IREPS Nouvelle Aquitaine

Le fil d'infos du blog Santé Environnement de l’IREPS Nouvelle Aquitaine

Sur la base des réponses à un questionnaire et d’entretiens auprès d’utilisateurs du logement, de partenaires, de financeurs et d’institutionnels, l’Ireps Nouvelle Aquitaine a réalisé un guide de capitalisation sur l’expérience acquise par « L’Atelier du 19 », un logement pédagogique...
S’adressant aux gestionnaires d’établissements de restauration collective, ce mémo présente les différentes étapes de la réalisation d’un diagnostic du gaspillage alimentaire. Il propose également différentes ressources et outils pour accompagner utilement un établissement dans...
La commission d’enquête a mené ses travaux durant cinq mois et procédé à une quarantaine d’auditions (chercheurs, institutions publiques, entreprises de l’agroalimentaire, distributeurs, organisations non gouvernementales, professionnels de la restauration, etc.). A l’issue de ces travaux, la com...